International Ham Academy * 國際火腿學院 * インターナショナルハムアカデミー Academia Internacional

  

 

 Academia Internacional del Jamón Ibérico

 

 

La Academia Internacional de Jamón, es creada en el 2000, con sede principal en Guijuelo.  A lo largo del tiempo ya hemos conseguido varias sucursales pon el mundo. Nuestra misión es  formar a alumnos, de forma presencial, en el arte de cortar y presentar el jamón ibérico, obtener el máximo rendimiento de la pieza, además de fomentar la cultura  del jamón para  aumentar su consumo.

 

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Que Conseguimos... ????

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Beneficios Generales

Si está claro, que para  consumir cualquier  viandas, hay que  tener nociones básicas del producto,  de donde proviene, que contiene, propiedades, como se degusta, como se conserva, como se presenta, etc.   En este caso, que hablamos del jamón ibérico y, para aumentar  su consumo es primordial, sobre todo en la parte internacional, formar a los  futuros profesionales del sector y a los clientes  en general, todo sobre nuestra  experiencia y la cultura en el mundo  del jamón ibérico y así aumentar su consumo, presentandolo en óptimas condicciones.

Cursos Internacionales - Contenido

Cursos Internacionales - Contenido - Academia Internacional del Jamón
  • El cerdo ibérico
  • Denominaciones de calidad.
  • Clases y tipos de jamón
  • Elaboración y maduración
  • Características del jamón 
  • Preparación de herramienta
  • Preparación y presentación
  • Corte del jamón ibérico
  • Corte degustaciones  y catas
  • Presentación para hostelería
  • Entrega de Diploma y Medalla

PRÓXIMOS CURSOS 2018

Sucursales Internacionales

Sucursales Internacionales - Academia Internacional del Jamón



     Guijuelo  - Macao - Madrid -  Panamá  -  Portugal - Venezuela - ColombiaEcuador

Comprar Jamón de Guijuelo

 

 La Academia Internacional del Jamon puede ayudarte a comprar tu jamón.

Directo de Fabrica.

Con Documentacion exportación.

Con Garantia de Calidad.

Asesoramiento.

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